Purée de pommes de terre et carottes

Purée maison à base de pommes de terre et de carottes. Encore une recette rapide et facile à réaliser !

Pour 2 personnes :

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min

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Ingrédients :

• 2-3 pommes de terre de taille moyenne
• 2 carottes
• 30g de St Môret ou fromage frais
• 1 cuillère à café de cumin
• Sel, poivre

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Préparation :

Dans un autocuiseur, faites cuire pendant 15 min les pommes de terre et les carottes préalablement lavées, épluchées et coupées en morceaux.

Une fois les pommes de terre et les carottes cuites, les mettre dans un blender en ajoutant le fromage, le cumin, le sel et le poivre. Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Votre purée de pommes de terre et carottes est prête ! Servir chaud ou froid au choix.

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