Purée de pommes de terre et carottes

purée

Purée maison, pommes de terre et carottes.

Pour 2 personnes :

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min


Ingrédients :

• 2-3 pommes de terre de taille moyenne
• 2 carottes
• 30g de St Môret ou fromage frais
• 1 cuillère à café de cumin
• Sel, poivre


Préparation :

Dans un autocuiseur, faites cuire pendant 15 min les pommes de terre et carottes préalablement lavées, épluchées et coupées en morceaux.

Une fois les pommes de terre et carottes cuites, mettre dans un blender en ajoutant le fromage, le cumin, le sel et le poivre. Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Votre purée est prête ! Servir chaud ou froid au choix.

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