Pudding de chia à la noix de coco

Pudding de chia pour des petits-déjeuners rapide et sain !

Les graines de chia sont riches en fibres alimentaires, en oméga 3 ainsi qu’en oméga 6. Elles sont une bonne source de calcium, de vitamine B9, d’antioxydants et contiennent 23% de protéines.

Pour 1 bol
Temps de préparation : 5 min

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Ingrédients :

• 3 cuillères à soupe de graines de chia
• 250 mL de lait de coco
• 2 cuillères à soupe de noix de coco

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Préparation :

La veille, dans un bol mélangez les graines de chia avec le lait de coco et la noix de coco. Remuez, couvrez puis laissez reposer au frais toute la nuit.

Le matin, le pudding est prêt ! Remuez le mélange et ajoutez à votre convenance des fruits, du muesli, des amandes, noisettes…

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