Pancakes hyperprotéiné

Des pancakes riches en protéines, idéal pour les sportifs. Cette recette est facile et rapide à réaliser.

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min

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Ingrédients :

• 50 g de flocons d’avoine
• 2 blancs d’oeufs
• 90g de fromage blanc ou un yaourt nature

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Préparation :

Mélangez à l’aide d’une fourchette tous les ingrédients.

Chauffez une poêle anti-adhésive à feu doux ou ajoutez un peu de matière grasse sur la poêle afin d’éviter que les pancakes ne restent collés.

A l’aide d’une cuillère à soupe formez des petits pancakes sur la poêle.

Faites cuire 2 min de chaque côté.

Vous pouvez les accompagner de fruits frais, d’oléagineux, de sirop d’érable, de miel…

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