Frites de patate douce au paprika (au four)

Ces frites de patate douce sont un accompagnement sain et nourrissant. La patate douce est un féculent peu calorique, et riche en bons minéraux.

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 min

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Ingrédients :

• 1 à 2 patates douces
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de paprika
• Sel et poivre

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Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez et épluchez vos patates douces.
Découpez-les en rondelles puis en frites.
Mettez les frites de patate douce dans un saladier, rajouter l’huile, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout.
Sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé, répartir les frites de patate douce sur la plaque.
Enfournez pendant 40 min.

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