Bricks aux épinards (au four) + méthode de pliage

Bricks aux épinards au four, une recette rapide à réaliser et qui permet de faire manger des épinards à vos enfants sous une autre forme.
L’épinard est un légume très peu calorique, il est riche en vitamines, minéraux et en fibres.

Pour une quinzaine de bricks :

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min

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Ingrédients :

• 8 feuilles de brick
• 500g d’épinard
• 1 gousse d’ail
• Sel, poivre
• Paprika
• Persil
• 1 cas d’huile d’olive

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Préparation :

Faire cuire les feuilles d’épinards dans une poêle, ajouter la gousse d’ail émincée, le sel, le poivre, le persil et le paprika.
Une fois les épinards cuits, laisser tiédir puis procéder au pliage des bricks. Pour le pliage, regarder les photos ci-dessous.
Une fois les bricks faites, étaler une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
Placer les bricks sur la plaque et les badigeonner d’huile.
Enfourner 15 min à 200°C.
C’est prêt !