Aubergines et poivrons à la marocaine (Zaalouk)

Zaalouk est une recette très souvent cuisinée au Maroc, parfait pour accompagner une viande, du poisson ou même les féculents de votre choix. Souvent cuisiné qu’avec des aubergines, je préfère la version mélangé avec des poivrons. Si vous souhaitez la recette de caviar d’aubergine, cliquez ici. Pour 2 personnes Temps de préparation : 15 min Temps […]

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Tomates farcies aux légumes et riz (Végétarien)

Tomates farcies

Tomates farcies aux légumes (poivrons, courgettes, aubergines) et riz basmati. Recette simple à réaliser et délicieuse. Vous pouvez accompagnez ces tomates des protéines de votre choix (Viande hachée dans la farce, escalope de poulet grillée, poisson en papillote…) ou simplement avec une salade verte pour un repas végétarien. Pour 4 personnes Temps de préparation : […]

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